costela na pressão com linguiça

ingredientes

1 kg e 1/2 de costela

800 g de linguiça toscana

1 cebola grande cortada em rodelas

modo de fazer

coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão

corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo) 

coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar

não adicione água, nem óleo 

tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a linguiça