biscoitos de cerveja

250 grs de manteiga (ou margarina)

1/2 quilo de farinha de trigo
1/2 copo de cerveja

modo de fazer

depois de bem amassados os ingredientes, abra a massa com o rôlo na espessura de 1/2 cm. corte em quadradinhos de 2 cm e asse em forno regular. tirados do forno, ainda quente, passe os biscoitos em açucar refinado.

comidas

Pão Árabe

Ingredientes
1 colher de sopa de sal.
2 tabletes de fermento para pão.
1 copo de água morna.
2 colheres de sopa de óleo soja.
1 kg de farinha de trigo.
2 colheres de sopa de açúcar.
1 copo de leite.

Como Fazer
Dissolva o fermento na água morna.
Em uma tigela misture a farinha, o sal e o açúcar.
Abra um buraco na farinha e ai coloque o óleo, a água com o fermento e o leite. Misture bem e sove a massa até ficar bem lisa. Cubra a massa com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
Divida a massa em bolinhas e abra com um rolo fazendo rodelas bem finas, de 10cm de diâmetro.
Coloque em assadeira enfarinhada e deixe crescer por mas 15 minutos.
Asse em forno bem quente por 5 a 10 minutos.

Pizza light com massa de abobrinha

Ingredientes:
Crosta de abobrinhas (a massa):
- 1 ovo grande (ou 2 pequenos)
- 1 abobrinha (280g, lavado, ralado com casca)
- 50 g de farinha de trigo integral
- Especiarias (pimenta fresca e especiarias que você gosta)

Cobertura:
- Molho de tomate caseiro (pode usar industrial se tem pressa).
- Pimentão amarelo, verde e vermelho, tomate e palmito picadinhos
- 200 g de mussarela light ou queijo magro que vc gostar, ralado
- Orégano ou manjericão à gosto

Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C
- Misture o ovo, as especiarias, trigo e a abobrinha.
- Coloque essa mistura numa assadeira antiaderente que pode ser levemente untado com azeite.
- Asse 15 minutos. Depois vire e asse mais 10 minutos.
- Retire do forno, cubra com molho, depois queijo, depois os ingredientes que escolheu e salpique orégano ou manjericão.
- Aumente a temperatura do forno e asse mais 15 minutos
- Corte a pizza em 3.

Gelado diet de frutas

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural desnatado
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
3 colheres (sopa) adoçante para cozinha
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara (chá) suco de laranja
2 kiwis picados
6 morangos picados
1 xícara (chá) manga picada

Modo de Preparo:


Hidratar a gelatina com o suco de laranja.

Levar ao banho-maria para dissolver por completo.

Em uma vasilha, bater com o batedor de arame o iogurte, o leite e o adoçante e misturar com a gelatina dissolvida.

Juntar as frutas picadas e mexer cuidadosamente.

Colocar a mistura em tacinhas individuais e levar à geladeira por 2 horas.

Decorar com frutas frescas.

GELO DE COUVE

Ingredientes:
Couve -- 5 folhas grandes
Água -- 1/2 litro

Quem tiver centrífuga em casa não precisa nem colocar água!
Preparo: Lave bem a couve e bata no liquidificador com a água. Depois despeje em forminhas de gelo e leve ao congelador. Quando estiverem GELO, retire os cubinhos da forma e coloque em um pote para armazenar. 
Use para fazer sucos, vitaminas, sopas....

Receita:
Suco de 2 laranjas
4 cubos de gelo de couve
gengibre ralado a gosto

Alguns benefícios: ajuda na eliminação de toxinas, antioxidante, melhora o funcionamento do intestino, disposição, rico em minerais e vitaminas...

COUVE FLOR RECHEADA DE FORNO

INGREDIENTES:

1 couve-flor grande
200 gramas de presunto
200 gramas de queijo mussarela
1 copo de requeijão
1 vidro pequeno de maionese
1 envelope de tempero pronto em pó
queijo ralado para salpicar
sal e óleo
Preparo
Em uma panela com bastante água coloque uma colher de sobremesa de sal
e fio de óleo.
Cozinhe a couve-flor inteira, até ficar ao dente.
Se ficar mole, ela arrebenta.
Depois de cozida, basta ir adicionando o recheio.

Coloque o queijo e o presunto enroladinhos entre a couve-flor.
Então, coloque o requeijão.
Por cima espalhe a maionese o tempero em pó e o queijo ralado.Levar ao forno para gratinar.