Cone de chocolate com calda de morango

Ingredientes

• 1 disco de pizza de frigideira
• Ingredientes - recheio de chocolate
• 300 g de chocolate ao leite picado
• ½ caixa de creme de leite (100 g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Derreta o chocolate no microondas conforme instruções da embalagem
Acrescente o creme de leite e a baunilha, leve para gelar até ficar firme
Esse recheio é suficiente para oito cones.

Montagem
Enrole o disco de pizza de frigideira como um cone, passando água na lateral para selar
Leve ao microondas por um minuto até ficar firme
Retire, recheie o cone e leve novamente ao microondas por 20 segundos
Cubra com a calda de sorvete sabor morango e decore com morangos frescos.

Biscoito de leite em pó

Ingredientes

• 900g de amido de milho
• 100g de farinha de trigo especial
• 250g de leite em pó
• 350g de açúcar refinado
• 600g de margarina com 80% de lipídios Ricca ou Gradina
• essência de sorvete de baunilha ou leite condensado ou cacau em pó,
• maracujá, limão ou laranja a gosto.
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de fazer

Misture bem todos os ingrediente secos, então coloque a margarina em temperatura ambiente e misture até formar uma massa lisa e não quebradiça, caso ela fique quebradiça, acrescente colheres de sobremesa de água ou leite até formar uma massa que fique lisa e possa ser aberta com rolo ou extrusada em maquina
Asse em forno 180ºC.

Para um biscoito mais leve coloque ½ colher de sobremesa de bicarbonato de amônia, nos ingredientes secos antes de misturar com a margarina.

Bolo de Iogurte da Caca

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural
• 1/2 copo de óleo
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de fermento

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e ovos por 4 minutos.
Acrescentar os outros ingredientes, menos o fermento, bater por 2 ou 3 minutos.
Colocar fermento e bater por 30 segundos.
Despejar numa forma untada.
Assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Brigadeiros Divertidos

Ingredientes

• 5 pacotes de biscoitos sabor chocolate (30g)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 cálice de licor de sua preferência (opcional)
• 
  

Modo de preparo

Coloque os biscoitos em uma panela média antiaderente, derrame sobre eles o leite e deixe em repouso por alguns minutos
Ligue o fogo e vá mexendo bem até desmanchar todos os biscoitos
Acrescente o açúcar, continue mexendo até ficar uma massa firme e começar a desgrudar da panela, junte o licor de sua preferência e apague o fogo
Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas pequenas com as mãos untadas com um pouco de margarina sem sal, para não grudar
Passe nos granulados e coloque na geladeira por algumas horas.
Dicas: Pode ser usado para rechear tâmaras, damascos e até mesmo para fazer trufas recheadas com passas, ameixas sem caroço ou balas licorosas
Se preferir use essência de amêndoas, baunilha ou menta.

Rendimento: 30 porções 
Tempo: 40 minutos

Pipoca com Achocolatado

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de milho para pipoca
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) rasas de achocolatado de sua preferência

Modo de preparo

Leve o óleo ao fogo e, quando começar a esquentar, junte o milho; mexa até que a pipoca comece a saltar.
Deixe em fogo baixo e sacuda a panela de vez em quando, até que as pipocas tenham rebentado completamente
Junte o açúcar misturado com o achocolatado e continue mexendo, até que o achocolatado tenha derretido

Espetinhos de morango ao chocolate

Ingredientes

• 2 caixas de morangos maduros e firmes
• 300 gramas de chocolate meio amargo picado
• Chocolate granulado
• Espetinhos de madeira

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho Maria (ou no micro ondas por 30 segundos e mais 30 segundos).
Retire as folhas dos morangos e monte os espetinhos.
Coloque os espetinhos de morangos sobre uma grade e derrame devagar o chocolate frio cobrindo todos os morangos. Polvilhe com o granulado e leve a geladeira por ½ hora. Sirva como sobremesa ou lanche

Geladinhos

Ingredientes

• 1 envelope de suco em pó de 45 g
• sabor da sua preferência
• 500 ml de água
• Com leite condensado:
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• Com amendoim e chocolate:
• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de leite
• 200 g de amendoim torrado e sem casca
• 8 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo

Dissolva o envelope de suco em pó na água e mexa para dissolver. 
Com o auxílio de um funil, vá colocando nos saquinhos próprios (em média 1/3 xícara de chá).Leve para o congelador. 
Com leite condensado: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador 
Com a ajuda de um funil, coloque nos saquinhos plásticos próprios (em média 1/3 xícara de chá) e leve ao congelador. 
Com amendoim e chocolate: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador 
Com a ajuda de um funil, coloque nos saquinhos plásticos próprios (em média 1/3 xícara de chá em cada saquinho) e leve ao congelador.

Rendimento: 4 porções 
Tempo: 12 minutos