Pãezinhos de Minuto

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ngredientes:
2 xícaras chá de leite
2 xícaras chá de açúcar
1 xícara chá de óleo
3 ovos inteiros
1 colher sopa de pó royal
1 kilo de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na bacia menos a farinha e mexa bem ate dissolver tudo, depois vai colocando a farinha aos poucos ate formar uma massa bem homogênea massa de pão. Vai cortando a massa em pequenos pedaços e formando os pãezinhos, unte a forma com óleo e coloque os pãezinhos para assar.

peixinho no forno

ingredientes

filetes de peixe a gosto
5 dentes de alho
azeite, 1 folha de louro
pimentão vermelho
sal e pimenta
salsa picada
batatas pequenos

modo de fazer

peixe: forrar um tabuleiro com papel de alumínio. espalhe um fio de azeite no fundo tabuleiro. picar 3 dentes de alho miudinhos e espalhar também no fundo do tabuleiro, assim como a folha de louro (em 4 partes). temperar os filetes com sal e pimenta a gosto. dispor por cima do arranjo, do azeite, alhos e louro. polvilhar o restante do alho (bem picadinhos) sobre o peixe. salpicar com o pimentão e polvilhar com salsa fresca picadinha. cobrir o tabuleiro com uma folha de alumínio. levar ao forno moderado a assar por cerca de 15 minutos. passando esse tempo, tirar a folha de alumínio e assar no topo forno por 5 minutos para dourar um pouco. batata ao murro: cozinhar as batatas com pele. depois de cozidas, dar em cada uma delas um murro ligeiro, de forma a abri-las. fritar ligeiramente os alhos picados, com pimentão, em azeite suficiente para temperar as batatas, e temperar com sal e pimenta a gosto. depois de pronto regar as batatas com esse azeite aromatizado, tendo o cuidado de todos ficarem temperadas.

costela na pressão com linguiça

ingredientes

1 kg e 1/2 de costela

800 g de linguiça toscana

1 cebola grande cortada em rodelas

modo de fazer

coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão

corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo) 

coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar

não adicione água, nem óleo 

tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a linguiça

sorvete de iogurte e limão

ingredientes

3 copos de iogurte natural desnatado
e colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de suco de limão
20 gotas de adoçante liquido
casca de 1 limão ralado

modo de fazer

misture todos os ingredientes, leve ao congelador até endurecer levemente.
retire e bata no liquidificador por alguns minutos, retorne ao liquidificador.
depois de 2 horas repita a operação.
porcione em tacinhas, decore com folhinhas de hortelã e sirva

delicia de morango com mouse de chocolate

ingredientes

2 bandejas de morango
2 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 gemas peneiradas
2 colheres de amido de milho
2 barras de chocolate ao leite.

mode de fazer

pique os morangos e os coloque no fundo de um refratário e reserve.
pegue 1 panela e coloque o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e a maizena dilúida em um pouco de leite frio, leve ao fogo brando sempre mexendo ate engrossar, retire do fogo e espere esfriar.
depois de frio coloque sobre os morangos derretas as 2 barras de chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite e coloque por cima do creme amarelo.
levar na geladeira por 4 horas e bom apetite.

bolo de chocolate sem farinha

7 ovos
7 colheres de sopa de chocolate em pó
7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
50 g (pacote pequeno) de coco ralado
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

cobertura de brigadeiro mole:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa margarina
7 colheres de chocolate em pó
50 ml de leite (rende mais)

torta gelada de bis

1 caixa de bis picado
creme branco:
1 lata de leite condensado
1 1%2 medida de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina

mouse de chocolate:

1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 claras em neve bem firme
3 colheres de açúcar