lave bem batatas grandes seque e faça furihos com o garfo,leve ao microondas sobre papel toalha por 5 minutos cada lado.
Retire do micro,abra ao meio,cave um pouco cada lateral,coloque um pouquinho de sal,azeite e manteiga,parmezão...coloque o recheio ao seu gosto.O meu preferido é o strogonofe...mas pode ser molho de carne moída,bacalhau,camarão e etc....
Sirva com batata palha e parmezão por cima
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