FEIJÃO

5 porções / 45min

500g de feijão vermelho
1 cebola picada
2 tomates picados
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de cominho
1 colher (sopa) de páprica picante
1 colher (sopa) de óleo
Pimenta dedo-de-moça a gosto
Sal a gosto

Você vai precisar de
1 panela média
Panela de pressão

1. Cozinhe o feijão na panela de pressão.
2. Enquanto isso, em uma panela média, refogue a cebola e o alho com o óleo, acrescentando, em seguida, o tomate picado.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Acrescente à panela o feijão cozido, acrescente o cominho e a páprica e deixe cozinhar por mais 5 minutos

NACHOS DEL PUEBLO

4 porções / 45min

10 tortillas de milho
200g de queijo muçarela ralado
150g de carne picante
150g de feijão
1 tomate picado
1 pote de queijo cheddar cremoso
200g de guacamole
Azeitonas
Óleo para fritar

Você vai precisar de
1 panela pequena
1 tigela
Papel-toalha

1. Para fazer os nachos, corte as tortillas de milho em forma de triângulo.
2. Em uma panela média, aqueça o óleo e frite os nachos. Deixe escorrer em papel-toalha até que fiquem bem secos.
3. Em uma tigela, misture a carne picante com o feijão para formar o chili. Te ensinamos a carne picante e o feijão abaixo.
4. Espalhe os nachos em um prato e cubra com o chili.
5. Salpique o queijo muçarela, os cubos de tomate e o queijo cheddar cremoso.
6. Decore com azeitonas e sirva acompanhado de guacamole.

BURRITO ORIGINAL

6 porções / 45min

6 tortillas de trigo
300g queijo muçarela ralado
600g de carne picante
400g de feijão
1 cebola em tiras
1 pimentão em tiras
Alface americana em tiras
300g de guacamole
100g de creme de nata
2 tomates picados
1 lata de milho verde
Óregano a gosto
Sal a gosto

Você vai precisar de
1 frigideira grande

1. Prepare a carne picante, o feijão, o guacamole e o creme de nata conforme as instruções abaixo.
2. Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o pimentão com um pouco de sal e orégano. Reserve.
3. Em seguida, aqueça na própria frigideira a tortilla de trigo até ficar macia.
4. Recheie as tortillas com queijo muçarela, carne picante, feijão, pimentão refogado, tomate picado, alface em tiras, milho verde, guacamole e creme de nata. 
5. Dobre as pontas e feche com um palito.

TACOS ORIGINAIS

12 porções / 35min

12 tortillas de milho
Guacamole
Creme de nata
500g de carne picante
Alface americana em tiras
300g de muçarela ralado
2 tomates picados
1 lata de milho verde

Você vai precisar de
1 travessa para servir

1. Prepare a carne picante, o guacamole e o creme de nata como ensinados abaixo.
2. Em seguida, recheie as tortillas. Adicione o queijo muçarela e a carne picante.
3. Depois, acrescente a alface em tiras, os tomates picados e o milho.
4. Finalize com guacamole e creme de nata.

Hino do Grêmio

Até a pé nós iremos
Para o que der e vier
Mas o certo é que nós estaremos
Com o Grêmio onde o Grêmio estiver

Até a pé nós iremos
Para o que der e vier
Mas o certo é que nós estaremos
Com o Grêmio onde o Grêmio estiver

50 anos de glória
Tens imortal tricolor
Os feitos da tua história
Canta o Rio Grande com amor

Até a pé nós iremos
Para o que der e vier
Mas o certo é que nós estaremos
Com o Grêmio onde o Grêmio estiver

Até a pé nós iremos
Para o que der e vier
Mas o certo é que nós estaremos
Com o Grêmio onde o Grêmio estiver

Nós como bons torcedores
Sem hesitarmos sequer
Aplaudiremos o Grêmio
Aonde o Grêmio estiver

Até a pé nós iremos
Para o que der e vier
Mas o certo é que nós estaremos
Com o Grêmio onde o Grêmio estiver

Até a pé nós iremos
Para o que der e vier
Mas o certo é que nós estaremos
Com o Grêmio onde o Grêmio estiver

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Gaguejei

Ga-ga-ga-ga-ga
Ga-gaguejei
Na-na-na-na hora de falar
Qua-qua-qua-qua
Quase que eu falei
Mas ca-ca-co-como evitar?

Não, não
Não sei o que acontece na boca
Quan-quan
Quando eu vejo aquela menina
Parece que ela fica louca
E tre-treme que nem gelatina

Ga-ga-ga-ga-ga
Ga-gaguejei
Na-na-na-na hora de falar
Qua-qua-qua-qua
Quase que eu falei
Mas ca-ca-co-como evitar?

Não, não
Não sei o que acontece comigo
Quan-quan
Quando eu vejo aquele gatinho
Quero falar mas não consigo
E ele pensa que é gago sozinho

Ga-ga-ga-ga-ga
Ga-gaguejei
Na-na-na-na hora de falar
Qua-qua-qua-qua
Quase que eu falei
Mas ca-ca-co-como evitar?

torta de farofa

para o recheio:

1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de maisena, 2 xícaras de leite, 2 colheres )sopa) de margarina, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 gemas, 1/2 lata de creme  de leite sem soro.

para a massa: 3 xícaras de farinha de trigo, 1 ovo, 1 colher (sopa) de fermento químico, 1 xícara de açúcar, 100 g  de margarina, 1 xícara de amendoim torrado e picado.


1 comece pelo recheio. misture em uma panela, fora do fogo, o leite condensado com a maisena previamente dissolvida em um pouco do leite. junte o restante do leite, a margarina, o chocolate e as gemas. leve a panela ao fogo baixo,e, mexendo sempre, espere engrossar.  vai ficar um creme homogêneo e consistente. desligue o fogo e espere esfriar um pouco.  fora do fogo, acrescente o creme de leite e misture. deixe o recheio esfriar.

2 vamos preparar a massa. misture a farinha de trigo com o ovo, o fermento, o açúcar e a margarina. misture bem e coloque a mão  na massa.  faça um tipo de farofa. quando todos  os ingredientes estiverem bem agregados, separe 1 xícara da massa. junte o amendoim picado. reserve.

3 unte uma forma de fundo removível ( em média 23 cm) e forre o fundo e as  laterais com a massa. forre bem. arrume o recheio dentro e cubra tudo com a massa misturada ao amendoim.

4 agora, leve ao forno preaquecido, temperatura média, por 40 minutos, espere esfriar um pouco e desenforme.  sirva em seguida ou leve para a geladeira. para preparar a tortinha do alarico faça tudo igual. no final, no lugar de uma forma grande use forminhas de aluminio. forre cada forminha com a massa, preencha com recheio, cubra com a mistura de massa, mas, no lugar do amendoim, coloque chocolate granulado. arrume as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao forno.