bolo malhado

INGREDIENTES

4 ovos grandes

· 1 xicara e meia de açúcar

· 1 colher de sopa de essência de baunilha de sua preferência

· 1 xicara de manteiga

· 1 copo de 200 ml de leite morno

· 1 colher de sopa de fermento para bolos

· 4 tabletes de chocolate Mu-Mu Kids Ao Leite 65g derretido com 1 colher de sopa de óleo

· 15 bolinhas de Bib?s Amendoim

· 2 e 1/2 xicaras de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme branco e fofo.

3. Adicione as gemas, a essência e bata bem por 1 minuto.

4. Adicione o leite, a farinha com o fermento peneirado e por último as claras. Mexa devagar para não baixar a massa.

5. Coloque em forma metade da massa e a outra parte adicione o chocolate.

6. Adicione mais uma colher rasa de fermento e acrescente na forma sem mexer na massa que esta embaixo.

7. Leve para assar em forno moderado e pré-aquecido por seca de 30 min.