ingredientes
101 g de leite em pó
3 g de canela em pó
3 g de gelatina em pó
18 g de água
185 g de chocolate ao leite
190 g de creme de leite fresco
modo de preparo
ferva o leite com a canela em pó.
dissolva a gelatina na água, deixando descansar por 5 minutos.
derrame-a sobre o chocolate e misture bem para incorparar.
bata o creme de leite fresco á mão ou com o auxilio da batedeira até começar a levantar leves picos.
misture todas as partes e espalhe em uma travessa funda.
refrigere até ficar firme.
Nenhum comentário:
Postar um comentário