soufle de arroz

ingredientes

2 xícaras de arroz cozido

1 colher de margarina

3 ovos

1 colher de queijo parmesão

1 xícara de leite


modo de fazer

passe o arroz cozido pela máquina de moer carne.
junte os outros ingredientes e as gemas.

misture bem e acrescente as claras batidas em neve.

misture ligeiramente e ponha em uma forma pirex, untada com margarina.

cubra com queijo ralado ralado e leve ao forno.