ingredientes
1 litro de leite
4 ovos
350 gramas de açúcar
1 colherinha de essência de baunilha.
modo de fazer
coloque no leite frio os ovos batidos, o açúcar e a essência.
deixe para ferver lentamente.
o leite talha formando bolinhas, mexa de quando em vez para não desmanchar o talhado.
o doce estará pronto quando ao mexer aparecer o fundo da panela.
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