sábado, 17 de agosto de 2013

rocambole de amedoim






ingredientes

para a massa:

2 ovos
2 colheres de fermento em pó
1 xícara de açúcar
4 colheres das de sopa de água
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal

para o recheio:

1 lata de leite condensado
3 colheres de amendoim.

modo de fazer

bata as gemas acrescentando-lhes farinha e água, aos poucos, as claras em neve.
leve ao forno em assadeira untada.
faça um creme com o leite condensado e o amendoim.
cubra a massa com o recheio e enrole-o.

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