bombocado

ingredientes

1/2 garrafa de leite fervido
com baunilha
115 gramas de farinha de trigo
1/2 quilo de açúcar em calda
(ponto de pasta)
4 gemas
1 colher das de sopa de manteiga
1 colher das de sopa de queijo parmesão ralado
modo de fazer

deite a manteiga na calda
morna.
misture o leite com a farinha, as gemas e o queijo.
passe tudo em coador e derrame sobre a calda fria.
mexa bem e ponha nas forminhas.