maminha assada

ingredientes

1 maminha em um só pedaço (cerca de 1.20 g)
3 colheres (chá) de caldo liquido de carne maggi
100 g de manteiga
meio quilo de mini cebolas

modo de preparo

limpe a maminha, fure- a com um garfo ou uma faca e espalhe o caldo maggi. cubra com papel de aluminio e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
coloque a maminha em uma assadeira e unte com a manteiga, cubra com papel de aluminio e leve para assar em forno médio alto (200 o c) por cerca no fundo da assadeira.retire o papel de aluminio, espalhe as mini cebolas nas laterais e deixe- as dourar por cerca de 30 minutos, virando a maminha na metade do tempo. fatie a carne e sirva a seguir com as mini cebolas assadas.