terça-feira, 1 de novembro de 2011

torta vienense

2 xicaras de farinha de trigo
2 xicaras de fermento em pó ( chá)
1/2 colher de sal (chá)
1 xicara de manteiga ou margarina
1 xicara e tres colheres de (sopa) de açucar
1 pacote pudim royal, sabor chocolate
4 ovos
1/3 xicara de leite

modo de fazer

peneire juntos a farinha, o fermento e o sal.
bata em creme a manteiga, o açucar e o pó para pudim.
acrescente os ovos um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
adicione alternadamente os ingredientes secos e o leite.
misture tudo muito bem.
coloque em forma untada a forrada com papel impermeavel.
asse em forma moderado por 50 ou 60 mimutos.
retire de forma e deiche esfriar sobre uma grande de arame.
corte ao meio, recheie e cubra com glace de prefenvencia.

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