pudim de leite

ingredientes

6 gemas
2 claras
6 colheres de açúcar
6 colheres de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 copo de leite

modo de fazer

junte a manteiga com o açúcar; bata bem as gemas e 2 claras (como para gemada).
acrescente os outros ingredientes misturando bem.
asse em forma caramelada, em banho- maria, colocando na tampa alguns brasas.