docinho de abacaxi

ingredientes

1 abacaxi grande
1/2 côco ralado
300 gramas de açucar

modo de fazer

moa o abacaxi, ( a pare o caldo) e leve ao fogo com o açucar e o côco.
quando aparecer o fundo da panela, está no ponto, deixe esfriar.
tire e faça bolinhas, passe as em açucar cristal e arrume- as em forminhas.