1 pote de sorvete de creme yopa
1/2 xicara (chá de geléia de frutas silvestres
( amora, framboesa ou groselha)
1 lata de creme dessert sabor cassis
frutas para decorar (framboesa, amora, groselha, morango
modo de preparo
abra uma folha de papel manteiga e monte uma camada de sorvete, colocando- o as colheradas.
despeje a geléia sobre o sorvete. segure um lado do papel ; levante- o e enrole o sorvete como se fosse um rocambole, trabalhando rapidamente para evitar que derreta. embrulhe o rocambole e leve- o ao freezer ate ficar bem firme ( no minimo 4 horas). espalhe o creme dessert em pratos, coloque o rocambole de sorvete cortado em fatias. decore com porçoes de frutas silvestres e sirva a seguir.
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