CREME DE UVA

Ingredientes:
2 caixas de biscoito champanhe ou maisena
3 latas de leite condensado
8 gemas
1 colher (de sopa) de manteiga
1 kg. De uvas partidas ao meio e sem caroços

MODO DE FAZER:Faz-se um doce com as 3 latas de leite condensado, as 8 gemas e a colher de manteiga. Cobre-se o fundo do pirex com biscoitos umedecidos no leite. Por cima, coloca-se a metade do doce e depois as uvas e depois o restante do doce, por último, coloca-se a calda de chocolate e enfeita-se com as uvas.

CALDA DE CHOCOLATE:1 xícara (de chá) de chocolate do frade
1 xícara (de chá) de açúcar
½ xícara (de chá) de leite
1 gema de ovo
1 colher (de sopa) de manteiga
Leva-se ao fogo para ferver, coloca-se a manteiga por último