Bolo Saudável de Aveia

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia;

• 4 ovos;

• ½ xícara de linhaça;

• 1 xícara de óleo de canola;

• 2 xícara de açúcar mascavo;

• 1 pacote de fermento;

• 1 xícara de castanha, ameixa e passas picadas.

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador por 3 minutos. Colocar em

um recipiente e misturar ameixa a castanha e as passas

com o fermento.

Untar a forma, colocar a massa.

Levar ao forno por 50 minutos.