Moqueca de Camarão

Ingredientes:
• 3 cebolas grandes;
• 5 tomates;
• 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo);
• 1 kg de camarões médios pré-cozidos;
• Óleo de dendê;
• 1 garrafa de leite de coco;
• Sal;
• Pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Liquidificar as cebolas e os tomates. Levar ao fogo e
deixar cozinhando por 3 minutos ou até a mistura ficar
com cor mais escura. Acrescentar os pimentões cortados
em cubos grandes. Temperar com sal e pimenta. Desligar
o fogo e colocar os camarões e o leite de coco. Mexer
bem, e ligar o fogo novamente se for preciso.