Ingredientes:
• 3 berinjelas cozidas inteiras;
• ½ quilo de queijo mozarela;
• 1kg de molho com carne moída;
• 1 caixa de molho branco;
• Queijo ralado;
Modo de preparo:
Cortar as berinjelas ao longo, não redondas, depois de
cozidas. Montar o prato intercalando berinjela/queijo/
carne/berinjela, e assim por diante. Após a última camada
de berinjela, cobrir com molho branco e queijo ralado.
Depois de mais ou menos 40 minutos de forno alto, ponha
por 10 minutos em grill, para dourar em cima.
Observação: usar muito queijo. A carne moída deve ter
pouco molho, pois a berinjela solta muita água
Bom Apetite!
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