Docinho Vermelho

2 latas de leite condensado
1 coco ralado de costas
4 gemas
2 colheres de sopa de castanha-do-pará ralada
3 colheres de sopa de queijo de cuia(ponha o queijo no final, antes de tirar do fogo)

Misture tudo, leve ao fogo numa panela e mexa até soltar do fundo. Deixe esfriar.


Gelatina

4 folhas de gelatina vermelha
1/4 de caneca de água fervendo

Lave a gelatina antes de colocá-la no prato.


Brigadeiro

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de Nescau
1 colher de sopa de manteiga

Prepare umas bolinhas pequenas de brigadeiro, cubra essas bolinhas com a massa, passe na gelatina vermelha e no açúcar fino.