sexta-feira, 25 de maio de 2012

Risoto de Tofu









300g de tofu 
500g de arroz integral 
cebola picada 
cenouras raladas 
1 maço de cebolinha 
gersal 

Preparo:
No óleo vegetal, a cebola é frita até ficar bem dourada. Em seguida, mistura-se o tofu com shoyu, o molho de soja. Três minutos depois, é hora de botar o arroz integral já cozido. E mexer bem. A seguir, as cenouras cruas. A mexer mais um pouco e está quase pronta a refeição. Agora é só jogar a cebolinha e o gersal por cima.

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