Compota de Pêra

3 caixas de gelatina (sabor  ao seu gosto)
3 xícaras (chá) de água quente
8 pêras duras
1 canela em pau
6 cravos da Índia

Preparo:
Descascar as peras e colocar dentro da panela de pressão. 
Misturar a gelatina na água quente, e despejar sobre as peras; Junte os cravos e a canela. 
Tampar a panela e deixar passar 8 horas, e somente depois levar ao fogo. 
Quando a panela começar a chiar contar 5 minutos e após isso desligar o fogo. 
Deixar esfriar naturalmente antes de servir.