Cocada de Coco Verde

2 (duas) xícaras de chá de água de coco 
1 (um) quilo de açúcar cristal 
coco ralado de dois cocos verdes 
cravo da índia 

Preparo:
Numa panela de fundo grosso, coloque a água de coco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco. 

Leve ao fogo e deixe ferver. Adicione o coco ralado ecozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. 

O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa.