Gratinado de batatas

500 g de batatas descascadas e raladas no ralo grosso
1 e 1/3 xícara (chá) de leite
1 cebola média bem picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
Margarina para untar
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado

Preparo:
- Misturar numa panela as batatas raladas, o leite, a cebola picada e os alhos.
- Temperar com o sal e a pimenta a gosto.
- Levar ao fogo e deixe ferver por 2 minutos.
- Retirar do fogo e misture a salsa picadinha.
- Em um refratário untado com margarina coloque a mistura e salpique o queijo prato ralado.
- Levar ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que as batatas fiquem macias.