Risoto Cremoso com Brócolis

3 dentes de alho amassados 
3 colheres (sopa) de manteiga 
1 maço de brócolis aferventado 
1 cebola média picada 
3 xícaras (chá) de arroz 
3 tabletes de caldo de galinha 
1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado 
2 ovos 
1 copo de Requeijão Cremoso

Preparo:
Doure o alho com uma colher (sopa) de manteiga, junte o maço de brócolis e refogue. Reserve. Refogue a cebola com o restante da manteiga, junte o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar. Em um recipiente, misture o queijo, os ovos e o Requeijão Cremoso Parmalat até formar um creme. Quando o arroz estiver quase seco, junte o maço de brócolis e o creme mexendo rapidamente. Deixe no fogo por mais 5 minutos. Decore com folhas de brócolis. Rendimento: 6 pratos.