Sopa Saudável

1 cenoura ou beterraba
1 abóbora
1 chuchu ou beringela
1 xícara de lentilha ou feijão
1 pé de alface ou agrião ou espinafre
1 frango sem pele, previamente salgado e cozido com vinagre e salsinha
5 dentes de alho 
2 cebolas

Preparo:
Por todos ingredientes em uma panela de pressão e deixar ferver durante 20 minutos. 
Retirar o frango e bater o resto no liqüidificador. 
Desfiar o frango e juntar a porção batida. Servir quente.